Historie firmy Rodina Tesařova se gastronomií a ubytovacím službám na Vranovsku věnuje již několik desetiletí.
1987-1994: Roman a Marie Tesařovi st. provozují restauraci Větrný mlýn v Lesné
1995-2010: Roman a Marie Tesařovi st. provozují restauraci a penzion U Tesařů v Bítově
1993 - 2015: Provozuje Roman Tesař ml. Hradní hospůdku na hradě Bítov
2008 - doposud: Roman a Marie Tesařovi ml. poskytují ubytování v chatách U Tesařů
